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冷凍產(chan)品(pin)滾動式(shi)真(zhen)空(kong)包(bao)裝機的(de)(de)主(zhu)要作用是(shi)除(chu)氧(yang),以(yi)有利于防止食物(wu)變(bian)質(zhi),其原理(li)也比較(jiao)簡(jian)單,因為食品(pin)霉(mei)腐變(bian)質(zhi)主(zhu)要由微生(sheng)物(wu)的(de)(de)活動造成,而(er)大多數微生(sheng)物(wu)(如霉(mei)菌和酵母菌)的(de)(de)生(sheng)存是(shi)需要氧(yang)氣的(de)(de),而(er)真(zhen)空(kong)包(bao)裝就是(shi)運動這個原理(li),把包(bao)裝袋內和食品(pin)細(xi)胞內的(de)(de)氧(yang)氣抽掉,使微生(sheng)物(wu)失去生(sheng)存的(de)(de)環境。
肉制品(pin)(pin)連續滾動(dong)式(shi)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)機適用(yong)于各(ge)種塑(su)料復合薄膜或鋁箔復合薄膜袋,對(dui)各(ge)類生熟食品(pin)(pin)、果品(pin)(pin)、土(tu)特(te)產品(pin)(pin)、藥材、化(hua)學(xue)品(pin)(pin)、精密儀器、服裝(zhuang)、五金(jin)產品(pin)(pin)、電子元器件等各(ge)種固體(ti)(ti)、粉狀物體(ti)(ti)、液體(ti)(ti)進(jin)行(xing)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)。